蚝仔煎蚝仔煎也叫海蛎煎，是漳州人很喜欢的海味。道地的海蛎煎要用未在水中浸泡的“珠蚝”做材料，入鸡蛋、肉丝、淀粉、蒜白等做配料，两面煎透，放入酱料和香菜一块食用，鲜香无比。...
蚝仔煎
蚝仔煎也叫海蛎煎，是漳州人很喜欢的海味。道地的海蛎煎要用未在水中浸泡的“珠蚝”做材料，入鸡蛋、肉丝、淀粉、蒜白等做配料，两面煎透，放入酱料和香菜一块食用，鲜香无比。
漳州美食：蚝仔煎
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